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Roti de boeuf

Classique éternel, le rôti de bœuf unit les tables et les générations. À la cuisson, sa croûte se dore lentement, libérant un parfum beurré et réconfortant. Tranché finement, il révèle un cœur tendre et rosé. Servi chaud ou froid, il reste noble et sincère. Le goût de la maison, du dimanche et du partage.

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Roti de boeuf

Nutri-Score
A

Le Morceau

Description gourmande : Classique éternel, le rôti de bœuf unit les tables et les générations. À la cuisson, sa croûte se dore lentement, libérant un parfum beurré et réconfortant. Tranché finement, il révèle un cœur tendre et rosé. Servi chaud ou froid, il reste noble et sincère. Le goût de la maison, du dimanche et du partage.

Destination : A rotir

Lecture Sensorielle

0 : faible / 10 : très élevé
Tendreté Goût Jutosité Persillage
{

Chair moelleuse, goût noble, Texture fine et régulière.

Cuisson & Préparation

"Rôtir à 180 °C pendant 45 min pour une cuisson rosée."

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Valeurs Nutritionnelles Moyennes (pour 100 g)

ÉNERGIE (KCAL)
133,7
PROTÉINES (G)
24,6
LIPIDES (G)
3,7
GLUCIDES (G)
0,5
SEL (G)
0,1
FER (MG)
2,3
ZINC (MG)
5,1
SÉLÉNIUM (µG)
20,8
VITAMINE B12 (µG)
1,9