Description gourmande :Fine, tendre, pleine de goût, la poularde fermière est la viande des grandes tablées. Rôtie, elle garde son jus et sa douceur. En bouche, c’est moelleux, rond, plein de charme. Un plat qui sent la maison et le beurre chaud.
Destination :Poularde
Lecture Sensorielle
0 : faible / 10 : très élevé
{
Chair tendre et parfumée, note fruitée chaude, jutosité brillante.
Cuisson & Préparation
"À rôtir 30 min à 185 °C."
Valeurs Nutritionnelles Moyennes (pour 100 g)
ÉNERGIE (KCAL)
180
PROTÉINES (G)
20
LIPIDES (G)
10
GLUCIDES (G)
0
SEL (G)
0,1
FER (MG)
1
ZINC (MG)
1,3
SÉLÉNIUM (µG)
12
VITAMINE B12 (µG)
0,3
Poularde Fermière
Nutri-Score
A
Le Morceau
Description gourmande :Fine, tendre, pleine de goût, la poularde fermière est la viande des grandes tablées. Rôtie, elle garde son jus et sa douceur. En bouche, c’est moelleux, rond, plein de charme. Un plat qui sent la maison et le beurre chaud.
Destination :Poularde
Lecture Sensorielle
0 : faible / 10 : très élevé
{
Chair tendre et parfumée, note fruitée chaude, jutosité brillante.
