Description gourmande : Mariné aux fruits, le rôti fruitina joue sur la douceur et l’acidité. Au four, le sucre des fruits caramélise, la chair s’imprègne d’un jus ambré. En bouche, le contraste entre le veau tendre et la note fruitée crée une harmonie joyeuse,

Destination : A griller, A rotir