Description gourmande :Légère et parfumée, la brochette de dinde se dore vite sans perdre son moelleux. La chair reste tendre, la surface croustille à peine. En bouche, c’est doux, juteux, avec un petit goût de noisette. Simple, bon, efficace.
Destination :Brochette
Lecture Sensorielle
0 : faible / 10 : très élevé
{
Chair dorée, goût noisetté, Texture souple et équilibrée.
Cuisson & Préparation
"À griller sur feu moyen, 2 min 30 par face pour une cuisson à point."
Valeurs Nutritionnelles Moyennes (pour 100 g)
ÉNERGIE (KCAL)
150
PROTÉINES (G)
21
LIPIDES (G)
5
GLUCIDES (G)
2
SEL (G)
0,2
FER (MG)
0,8
ZINC (MG)
1,2
SÉLÉNIUM (µG)
10
VITAMINE B12 (µG)
0,3
Brochette de dinde
Nutri-Score
B
Le Morceau
Description gourmande :Légère et parfumée, la brochette de dinde se dore vite sans perdre son moelleux. La chair reste tendre, la surface croustille à peine. En bouche, c’est doux, juteux, avec un petit goût de noisette. Simple, bon, efficace.
Destination :Brochette
Lecture Sensorielle
0 : faible / 10 : très élevé
{
Chair dorée, goût noisetté, Texture souple et équilibrée.
Cuisson & Préparation
"À griller sur feu moyen, 2 min 30 par face pour une cuisson à point."
