Description gourmande :Généreuse, la cuisse de dinde se dore lentement et garde un jus abondant. La peau croustille, la chair reste moelleuse. En bouche, c’est tendre, rond, sincère. Un morceau simple, nourrissant et rassurant.
Destination :Dinde
Lecture Sensorielle
0 : faible / 10 : très élevé
{
Chair moelleuse et régulière, goût rond et franc, fibre souple et juteuse.
Cuisson & Préparation
"À rôtir à 180 °C pendant 1 h 30."
Valeurs Nutritionnelles Moyennes (pour 100 g)
ÉNERGIE (KCAL)
120
PROTÉINES (G)
21
LIPIDES (G)
3
GLUCIDES (G)
0
SEL (G)
0,1
FER (MG)
1,4
ZINC (MG)
1,5
SÉLÉNIUM (µG)
13
VITAMINE B12 (µG)
0,4
Cuisse de dinde
Nutri-Score
A
Le Morceau
Description gourmande :Généreuse, la cuisse de dinde se dore lentement et garde un jus abondant. La peau croustille, la chair reste moelleuse. En bouche, c’est tendre, rond, sincère. Un morceau simple, nourrissant et rassurant.
Destination :Dinde
Lecture Sensorielle
0 : faible / 10 : très élevé
{
Chair moelleuse et régulière, goût rond et franc, fibre souple et juteuse.
