Description gourmande :Finement tranché, le magret fumé allie douceur et intensité. Le sel, le gras, la fumée se répondent. En bouche, c’est fondant, long, salin. Une bouchée de plaisir pur, sans cuisson, juste le goût.
Destination :Canard
Lecture Sensorielle
0 : faible / 10 : très élevé
{
Chair fondante et beurrée, goût ample et chaud, gras fin et noble.
Cuisson & Préparation
"À rôtir à 190 °C pendant 1 h."
Valeurs Nutritionnelles Moyennes (pour 100 g)
ÉNERGIE (KCAL)
330
PROTÉINES (G)
23
LIPIDES (G)
26
GLUCIDES (G)
0
SEL (G)
3,5
FER (MG)
5
ZINC (MG)
2
SÉLÉNIUM (µG)
10
VITAMINE B12 (µG)
0
Magret de canard fumé tranché
Nutri-Score
D
Le Morceau
Description gourmande :Finement tranché, le magret fumé allie douceur et intensité. Le sel, le gras, la fumée se répondent. En bouche, c’est fondant, long, salin. Une bouchée de plaisir pur, sans cuisson, juste le goût.
Destination :Canard
Lecture Sensorielle
0 : faible / 10 : très élevé
{
Chair fondante et beurrée, goût ample et chaud, gras fin et noble.
