Description gourmande :Fine et légère, l’escalope de dinde aime le beurre clair et la cuisson rapide. Elle se dore vite, garde sa tendresse et son goût délicat. En bouche, c’est moelleux, doux, équilibré. Une viande simple, à la fois légère et réconfortante.
Destination :Dinde
Lecture Sensorielle
0 : faible / 10 : très élevé
{
Chair fine et légère, goût doux et équilibré, Texture souple.
Cuisson & Préparation
"À poêler à feu moyen, 2 min par face pour une cuisson à point."
Valeurs Nutritionnelles Moyennes (pour 100 g)
ÉNERGIE (KCAL)
111
PROTÉINES (G)
23
LIPIDES (G)
1,5
GLUCIDES (G)
0
SEL (G)
0,1
FER (MG)
0,9
ZINC (MG)
1,2
SÉLÉNIUM (µG)
13
VITAMINE B12 (µG)
0,2
Escalope de Dinde
Nutri-Score
A
Le Morceau
Description gourmande :Fine et légère, l’escalope de dinde aime le beurre clair et la cuisson rapide. Elle se dore vite, garde sa tendresse et son goût délicat. En bouche, c’est moelleux, doux, équilibré. Une viande simple, à la fois légère et réconfortante.
Destination :Dinde
Lecture Sensorielle
0 : faible / 10 : très élevé
{
Chair fine et légère, goût doux et équilibré, Texture souple.
Cuisson & Préparation
"À poêler à feu moyen, 2 min par face pour une cuisson à point."
