Description gourmande :Légère et fine, la poitrine de dinde se cuit rapidement. Dorée au beurre, elle garde un cœur juteux et un goût doux. En bouche, c’est moelleux, simple, sincère. Une viande du quotidien, facile à aimer.
Destination :Dinde
Lecture Sensorielle
0 : faible / 10 : très élevé
{
Chair fine et juteuse, goût noble et légèrement sucré, Texture soyeuse.
Cuisson & Préparation
"À rôtir 30 min à 200 °C, sorti encore rosé."
Valeurs Nutritionnelles Moyennes (pour 100 g)
ÉNERGIE (KCAL)
110
PROTÉINES (G)
23
LIPIDES (G)
1
GLUCIDES (G)
0
SEL (G)
0,1
FER (MG)
0,8
ZINC (MG)
1,2
SÉLÉNIUM (µG)
14
VITAMINE B12 (µG)
0,3
Poitrine de dinde
Nutri-Score
A
Le Morceau
Description gourmande :Légère et fine, la poitrine de dinde se cuit rapidement. Dorée au beurre, elle garde un cœur juteux et un goût doux. En bouche, c’est moelleux, simple, sincère. Une viande du quotidien, facile à aimer.
Destination :Dinde
Lecture Sensorielle
0 : faible / 10 : très élevé
{
Chair fine et juteuse, goût noble et légèrement sucré, Texture soyeuse.
