Description gourmande :Tendre et régulier, le filet de poulet reste un incontournable. Doré à la poêle, il garde un jus clair et un goût doux. En bouche, c’est moelleux, franc, parfaitement équilibré. Une viande du quotidien, toujours juste.
Destination :Poulet
Lecture Sensorielle
0 : faible / 10 : très élevé
{
Chair tendre et claire, goût doux et équilibré, jutosité franche.
Cuisson & Préparation
"À poêler ou griller à feu moyen, 2 min par face pour une cuisson à point."
Valeurs Nutritionnelles Moyennes (pour 100 g)
ÉNERGIE (KCAL)
108
PROTÉINES (G)
23
LIPIDES (G)
1,2
GLUCIDES (G)
0
SEL (G)
0,08
FER (MG)
0,7
ZINC (MG)
1
SÉLÉNIUM (µG)
8
VITAMINE B12 (µG)
0,2
Filet de poulet
Nutri-Score
A
Le Morceau
Description gourmande :Tendre et régulier, le filet de poulet reste un incontournable. Doré à la poêle, il garde un jus clair et un goût doux. En bouche, c’est moelleux, franc, parfaitement équilibré. Une viande du quotidien, toujours juste.
Destination :Poulet
Lecture Sensorielle
0 : faible / 10 : très élevé
{
Chair tendre et claire, goût doux et équilibré, jutosité franche.
Cuisson & Préparation
"À poêler ou griller à feu moyen, 2 min par face pour une cuisson à point."
